Browsing by Subject Nutritional anthropology
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Issue Date | Title | Author(s) |
14-Dec-2007 | Aprender a comer: Procesos de socialización y “Trastornos del Comportamiento Alimentario” | Zafra Aparici, Eva |
15-Feb-2023 | Demographic and Socioeconomic Factors Associated to Fruits and Vegetables Consumption in Elderly Europeans: A Systematic Review | Kouiti, Malak; Ortega-Rico, Carmen; Arrebola, Juan Pedro; Gracia Arnaiz, Mabel; Larrea Killinger, Cristina |
1996 | Dossier: Estratègies alimentàries en el passat. Introducció | Anfruns, Josep; Cruells, Walter; Martínez Pérez-Pérez, Alejandro |
2023 | Food Waste and Power Relations in the Agri-Food Chain: The Fruit Sector in Lleida (Catalonia, Spain) | Gascón, Jordi (Gascón Gutiérrez); Larrea Killinger, Cristina; Solà, Carlota |
Sep-2015 | Las fronteras y sus ambigüedades: El sistema de alimentación Kosher en Barcelona | Heitzmann, Florencia |
15-Apr-2020 | Humans shape the year-round distribution and habitat use of an opportunistic scavenger | Ramírez Benítez, Francisco José; Afan, Isabel; Bouten, Willem; Carrasco Jordan, Josep Lluís; González Forero, Manuela; Navarro, Joan |
19-Dec-2012 | El ingrediente Mapuche. De la cocina al Estado-nación | Aguilera Bornand, Isabel M. |
21-Sep-2005 | El vi a l'antic Egipte | Guasch i Jané, Maria Rosa |
10-May-2013 | WELCOME TO VEREMA: Procés de mercantilització de la tradició i el patrimoni. El cas de la DO Alella | Ribas Serra, Joan |