Browsing by Subject Nutritional anthropology

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14-Dec-2007Aprender a comer: Procesos de socialización y “Trastornos del Comportamiento Alimentario”Zafra Aparici, Eva
15-Feb-2023Demographic and Socioeconomic Factors Associated to Fruits and Vegetables Consumption in Elderly Europeans: A Systematic ReviewKouiti, Malak; Ortega-Rico, Carmen; Arrebola, Juan Pedro; Gracia Arnaiz, Mabel; Larrea Killinger, Cristina
1996Dossier: Estratègies alimentàries en el passat. IntroduccióAnfruns, Josep; Cruells, Walter; Martínez Pérez-Pérez, Alejandro
2023Food Waste and Power Relations in the Agri-Food Chain: The Fruit Sector in Lleida (Catalonia, Spain)Gascón, Jordi (Gascón Gutiérrez); Larrea Killinger, Cristina; Solà, Carlota
Sep-2015Las fronteras y sus ambigüedades: El sistema de alimentación Kosher en BarcelonaHeitzmann, Florencia
15-Apr-2020Humans shape the year-round distribution and habitat use of an opportunistic scavengerRamírez Benítez, Francisco José; Afan, Isabel; Bouten, Willem; Carrasco Jordan, Josep Lluís; González Forero, Manuela; Navarro, Joan
19-Dec-2012El ingrediente Mapuche. De la cocina al Estado-naciónAguilera Bornand, Isabel M.
21-Sep-2005El vi a l'antic EgipteGuasch i Jané, Maria Rosa
10-May-2013WELCOME TO VEREMA: Procés de mercantilització de la tradició i el patrimoni. El cas de la DO AlellaRibas Serra, Joan