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https://dipositint.ub.edu/dspace/handle/2445/208685Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Cantero-Ramírez, Margarita | - |
| dc.contributor.author | Magaña, Claudia R. | - |
| dc.contributor.author | Martínez-Moreno, Alma Gabriela | - |
| dc.contributor.author | Acosta-Mesa, Héctor Gabriel | - |
| dc.date.accessioned | 2024-03-12T13:48:38Z | - |
| dc.date.available | 2024-03-12T13:48:38Z | - |
| dc.date.issued | 2020-06-30 | - |
| dc.identifier.issn | 1665-4412 | - |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/2445/208685 | - |
| dc.description.abstract | Con el fin de identificar y clasificar los lugares de distribución donde las personas de Ciudad Guzmán compran alimentos y por qué lo hacen, para describir cómo son las prácticas de compra de alimento, se elaboró y validó un cuestionario aplicado a 366 personas entre 25 y 64 años de las regiones sur y Lagunas de Jalisco, analizados con estadística-probabilística con un modelo de redes bayesianas. Los resultados indican que se compra con mayor frecuencia (38.26%) en tiendas de abarrotes y en el supermercado se compran más grupos de alimentos (22.62%). Las razones para elegir un establecimiento y comprar alimentos se relacionaron significativamente (p<0.05) con el género, la administración de la economía doméstica, aspectos sociales. Las compras de alimentos son diversificadas, se acude a espacios de distribución tradicional (91.09%) y distribución moderna (8.91%) ante la necesidad de alimentarse, lo cual va en contra de las tendencias registradas en grandes ciudades. | - |
| dc.format.extent | 9 p. | - |
| dc.format.mimetype | application/pdf | - |
| dc.language.iso | spa | - |
| dc.relation.isformatof | Reproducció del document publicat a: https://doi.org/10.33064/iycuaa2020803005 | - |
| dc.relation.ispartof | Investigación y Ciencia de la Universidad Autónoma de Aguascalientes, 2020, vol. 28, num.80, p. 62-70 | - |
| dc.relation.uri | https://doi.org/10.33064/iycuaa2020803005 | - |
| dc.rights | cc by-nc-sa (c) Cantero-Ramírez, Margarita et al., 2020 | - |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ | - |
| dc.source | Articles publicats en revistes (Treball Social) | - |
| dc.subject.classification | Supermercats | - |
| dc.subject.classification | Mèxic | - |
| dc.subject.classification | Compra d'aliments | - |
| dc.subject.classification | Comerç d'aliments | - |
| dc.subject.classification | Estadística bayesiana | - |
| dc.subject.other | Supermarkets | - |
| dc.subject.other | Mexico | - |
| dc.subject.other | Grocery shopping | - |
| dc.subject.other | Food trade | - |
| dc.subject.other | Bayesian statistical decision | - |
| dc.title | Análisis bayesiano de la compra de alimentos en espacios de distribución de Ciudad Guzmán, Jalisco, México | spa |
| dc.title.alternative | Bayesian analysis of the purchase of food in distribution spaces of Ciudad Guzman, Jalisco, Mexico | eng |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/article | - |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion | - |
| dc.identifier.idgrec | 728097 | - |
| dc.date.updated | 2024-03-12T13:48:38Z | - |
| dc.rights.accessRights | info:eu-repo/semantics/openAccess | - |
| Appears in Collections: | Articles publicats en revistes (Treball Social) | |
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| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
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