1. (TEST) Dipòsit Digital UB

Search


Current filters:
Start a new search
Add filters:

Use filters to refine the search results.

 | 
Results 1-10 of 23 (Search time: 0.001 seconds).
Item hits:
Issue DateTitleAuthor(s)
8-Oct-2015Nutrigenomic approach to study the potential role of walnut polyphenols and their human metabolites in cancer prevention and treatmentSánchez González, Claudia Alejandra
13-Nov-2014Desarrollo de un pan de masa madre rico en GABA y péptidos IECADiana Pérez, Marina
26-Oct-2015Factors predisposants de fragilitat física en persones ancianes: desnutrició i sarcopènia. Estratègies nutricionals en la seva prevenció i tractamentTrabal Vílchez, Joan
30-Jun-2010Aminogénesis y estrategias de control en productos cárnicos fermentados de elaboración artesanalLatorre Moratalla, Mariluz
27-Jun-2013Estudio de la capacidad fat-binding selectiva de fibras alimentarias y su repercusión sobre el metabolismo lipídicoSantas Gutiérrez, Jonathan
1-Jun-2010Els polifenols presents en els aliments com a components funcionals en la prevenció i possible tractament de la hipertensió arterial.Medina Remón, Alexander
18-Jul-2012Estudio sobre el estado nutricional, calidad de vida, y capacidad funcional en pacientes con fibromialgia. Estudio ENCAVIArranz, Laura Isabel
19-Mar-2013Perfil metabòlic del resveratrol dietètic i influència de la matriu de l’aliment en la seva biodisponibilitat en humans.Validació de la metodologia per espectrometria de masses (UPLC-MS/MS)Rotchés Ribalta, Maria
15-Jul-2010Modificacions de les Propietats Fisicoquímiques de les "Lies" de Segona Fermentació durant la Criança del CavaGallardo Chacón, Joan Josep
26-Nov-2012Influència de l'origen i del processat en el nivell de polifenols i antioxidants del tomàquet i dels seus derivatsVallverdú i Queralt, Anna

Discover