Browsing by Author Buxaderas Sánchez, Susana
Showing results 1 to 4 of 4
| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 21-Dec-2005 | Caracterización de compuestos volátiles en bebidas derivadas de fruta | Riu Aumatell, Montserrat |
| 2013 | Cava (Spanish sparkling wine) aroma: composition and determination methods | Riu Aumatell, Montserrat; Torrens, Jordi; Buxaderas Sánchez, Susana; López Tamames, Elvira |
| 27-Jun-2007 | Indicadors de la qualitat organolèptica del cava durant la criança i l'emmagatzematge | Bosch Fusté, Juan |
| 15-Jul-2010 | Modificacions de les Propietats Fisicoquímiques de les "Lies" de Segona Fermentació durant la Criança del Cava | Gallardo Chacón, Joan Josep |