Browsing by Author López Tamames, Elvira
Showing results 1 to 6 of 6
| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 21-Dec-2005 | Caracterización de compuestos volátiles en bebidas derivadas de fruta | Riu Aumatell, Montserrat |
| 2013 | Cava (Spanish sparkling wine) aroma: composition and determination methods | Riu Aumatell, Montserrat; Torrens, Jordi; Buxaderas Sánchez, Susana; López Tamames, Elvira |
| 24-Feb-2014 | Estudi de paràmetres que determinen la qualitat dels vins escumosos i la seva relació amb l'enfosquiment | Serra i Cayuela, Arnau |
| 27-Jun-2007 | Indicadors de la qualitat organolèptica del cava durant la criança i l'emmagatzematge | Bosch Fusté, Juan |
| 31-Jan-2022 | Inhibition of Biogenic Amines Formation in Fermented Foods by the Addition of Cava Lees | Hernández-Macias, Salvador; Martín Garcia, Alba; Ferrer-Bustins, Núria; Comas Basté, Oriol; Riu Aumatell, Montserrat; López Tamames, Elvira; Jofré, Anna; Latorre Moratalla, Mariluz; Bover i Cid, Sara; Vidal Carou, Ma. Carmen |
| Jan-2013 | Rellevància de la competència transversal Compromís ètic en l'àmbit de Ciències de la Salut | Gracenea Zugarramurdi, Mercedes; Halbaut, Lyda; Aróztegui Trenchs, Montserrat; Costa Tutusaus, Lluís; Godall, Maria; López Tamames, Elvira; Fuentes Almendras, Miriam; Manzanares Céspedes, María Cristina; Suñé i Negre, Josep M. (Josep Maria) |